Question: あなたはどのようにしてサービスのための卵を持っていますか?

あなたが密猟した卵の山を持っていたら、あなたはそれらを最大5日間保持することができます:あなたがたくさん調理するように鍋に鍋を冷やすことができましたあなたが必要とするように。それからそれらをプラスチック容器に置き、よりクールな水で覆い、冷蔵庫に保管します。

屋根をどのように保持していますか?

温かい卵と卵を握る卵や卵含有食品がホットホールで開催されます。機器は57°C(135°F)の温度で保持されるべきです。冷たい保持、調理された卵と卵と卵を維持すること、5℃(41°F)または9 9月8日以下。

あなたは準備卵を提供しますか?

彼らはトースト、トーストの近くで、トーストの近くで隣接していますが、蒸気や残留調理水の混合物があなたのスライスに不愉快に湿ったリングを作り出すでしょう。

あなたはレストランのような卵を作りますか?

1:213:37密猟されたトリックのためのトリックは、沸騰させたクリッピングの提案されたクリップウォーターのクリプレットが望んでいます。それは水が欲しい水が水を望んでいます。沸点のすぐ下で約180から190度の仲間が卵を抱きしめて水に入れるための良い温度です。

群れのために密猟卵を暖かく保ちますか?

実際にクルーの​​ために料理をしているなら、あなたは事前にあなたの卵をポイストしてから氷水で衝撃を与えることができます調理工程を止めます。あなたが奉仕する準備ができたら、温水風呂でそれらを再加熱してください(約125㎝をめくるが、それは卵をご予)。

一度に卵をスクランブルすることができますか?

体験4卵は、標準的な中型のフライパンで対処するのが最も簡単になり、最も均等にスクランブルします。小型のフライパンのために、一度に2つの卵を試してください。あなたが非常に大きなフライラティ(11 を持っているならば、一度に6を試してください。

どのように卵を作りますか?

小麦粉を牛乳と組み合わせて卵に追加することもできます。例えば: 6卵のために、4杯の小麦粉を1/3カップに追加します。塊がなくなるまで混ぜる。

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