Question: カラメルはどのようにしていますか?

カラメルは、白い粒状砂糖をゆっくり340度華氏に加熱することによって作られたキャンディーの一種です。この緩やかな加熱プロセスは砂糖の分子を破壊し、深い黄金の茶色の色と豊かな風味を作ります。乾式キャラメルは単に水を加えずに砂糖を添えています。

カラメルとは何ですか?

砂糖成分と牛乳固体の間の熱活性化のために、キャラメルとは何ですか?

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