サラダ おすすめ。 ダイエットと言えばコレ!おすすめのサラダレシピ20選

ダイエットと言えばコレ!おすすめのサラダレシピ20選

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毎日、暑い日が続いて、胃腸が疲れてきたり、食欲がなくなっていたりしませんか? そんなときに、オススメなのがお酢ドレッシング! いつもの食事がサッパリとより美味しくなります。 食欲がないときにも、お酢の酸味がサッパリとしていて、食欲がわいてきそうです。 私がお酢ドレッシングを使い始めたきっかけは、サラダを食べることにハマったこと。 毎日、サラダを食べているとサラダの具材などだけではなく、ドレッシングにもこだわりたくなってきたのです。 そんなときに、ドレッシング探しをしていて、目にとまったお酢ドレッシング。 様々な商品が販売されており、お酢ドレッシングといっても、たくさんの種類がある!美味しさがそれぞれに違う!とハマってしまったんです。 お酢ドレッシングを使うようになってから、常に冷蔵庫には、数種類のドレッシングが常備されるようになりました。 さらに、お酢ドレッシングを使い始めたことをきっかけに、サラダ以外にもお酢ドレッシングを使うようになり、料理の幅が広がりました。 食事の楽しみが増えたことはもちろん、料理をするのが楽しくなり、家事に関して、楽しみが増えました! 目次• お酢の種類にはどんなものがあるの? お酢ドレッシングの種類には果実酢やバルサミコ、玉ねぎなど、様々な種類があります。 それぞれ、味が異なるので、好みもあると思いますし、料理によって、相性の良いものも変わってくるので、使い分けるのもオススメです。 肉や魚料理にオススメの玉ねぎ 肉や魚料理の下味や最後の味付けにオススメなのが、玉ねぎ入りのタイプの商品。 玉ねぎを料理に使用すると、酵素がタンパク質を分解してくれて、よりお肉をジューシーにしてくれます。 しかし、玉ねぎのみじん切りは、涙が出てしまい、毎日の忙しい料理の時間には、手間に感じてしまうこともありますよね。 そんなときにも、玉ねぎ入りのお酢ドレッシングを利用すれば、身体への料理の負担もなく、美味しく料理を作ることができ、美味しい料理をいただくことができます。 サラダにピッタリのバルサミコ 生野菜のサラダにピッタリなのが、バルサミコ入りのタイプ。 海外では、オリーブオイルとバルサミコを生野菜にかけて食べるのがポピュラーな地域もあります。 レストランやバイキングなどでは、必ずといっていいほど、置いてある場合も。 日本でも、バルサミコ入りタイプの商品は、サラダにピッタリで、たくさん野菜を食べられてしまいそうです。 また、肉料理にも相性が良いです。 万能なフルーツ系 万能なタイプがフルーツ系の商品です。 フルーツ系とは、具体的には、ぶどう・レモン・オレンジなどが挙げられます。 柑橘系のフルーツは、ポン酢にも用いられており、お酢のドレッシングが初挑戦の人やお酢のドレッシングに馴染みのない人など、老若男女問わず、取り入れやすいのではないでしょうか。 お酢ドレッシングのメリット 様々な種類のあるドレッシング。 お酢ドレッシングは、他のドレッシングと比較して、どのようなメリットがあるのか、ご紹介します。 お酢ドレッシングは、他のドレッシングと比べて、ヘルシーなドレッシングです。 お酢そのものはヘルシーでも、ドレッシングには、油が含まれている場合、当然カロリーもあります。 体質を気にされている方は、ノンオイルドレッシングやオイルカットのものを選ぶのがオススメ。 さらに、お酢は、最古の調味料とも言われております。 美味しく取り入れられる!お酢ドレッシングを使う料理 せっかくのお酢ドレッシング。 せっかくなら、様々なレシピで使いたいですよね。 お酢ドレッシングを使った料理はたくさんありますので、ぜひ、好きな料理を見つけてみてください。 生サラダのドレッシング• 唐揚げのタレ• 豚しゃぶのソース• ステーキのソース• 納豆に混ぜる• パスタのソース 肉料理や魚料理、パスタ料理のソースとしても、ソースの調理をすることなく、お酢ドレッシングがそのまま使用できるので、簡単に料理を美味しくすることができます。 また、魚や肉料理の下味にするのもオススメです。 どうやって商品選びをする? 多くの種類が発売されているお酢のドレッシング。 どのように、自分好みのものを見つければ良いのでしょうか? 私が商品を選ぶときのポイントについて、ご紹介します。 私が商品を選ぶ際に、注目しているのは、味・食材の原産地・添加物の少なさ。 食事にあった味を選ぼう 私は、サラダのドレッシングとして、使用するのが、メインなので、サラダと相性の良いものを選ぶようにしています。 食材の原産地をチェック また、食材の原産地にも気を使っていて、旬のものを使っている商品や美味しいと有名な産地のものが使用されている商品を選ぶようにしています。 添加物をチェック さらに、健康志向として、サラダを食べるようにしているので、健康には気をつけています。 そのため、添加物の少ない商品を選ぶようにしています。 私は、生野菜のサラダにドレッシングとして、使用することがメインですが、その他にも、豚しゃぶなどによくかけて食べています。 私のお気に入りの商品は、ハッピートマトドレッシングです。 ハッピートマトドレッシング 原材料は、玉ねぎ、糖類 粗糖、水あめ 、しょうゆ 本醸造 、 食用植物油脂、きび酢、リンゴ酢、醸造酢、みりん、 トレハロース、濃縮果汁 レモン、りんご 、チキンエキス、調味酢 食塩、酵母エキス 原材料の一部に大豆、小麦を含みます。 サラダはもちろん、焼き物、揚げ物など、幅広い料理を美味しくしてくれる商品です。 化学調味料、着色料、保存料は一切使用していないので、健康思考の人にもオススメ。 淡路島産玉ねぎの甘味とかけろまきび酢の酸味が互いのおいしさを最大限に引き出してくれます。 素材の味を引き立ててくれる商品なので、シンプルな料理が好きな人にオススメです。 第3位 セゾンファクトリー リッチスタイル たまねぎドレッシング 原材料は、たまねぎ、しょうゆ、醸造酢、食用植物油脂、砂糖、デキストリン、酵母エキス、発酵調味料、レモン果汁、チキンエキス、しいたけ、香辛料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 日本産の玉ねぎで作られた商品です。 生で食べてもおいしい素材そのものの特徴を活かしているので、たまねぎ本来の食感と強い甘みが楽しめるのが特徴。 和風好きな日本人の舌に合うしょうゆベースの和風ドレッシングなので、和食にも使えそうです。 たまねぎを手作業で1個1個丁寧に皮むきし、生たまねぎのシャキシャキ食感が残るようにみじん切りのサイズにもこだわっている商品です。 たまねぎ好きの人には、ぜひ食べてもらいたいお酢ドレッシングです。 オイルを少なめにして、作られた商品なので、オイル入り商品の中では、さっぱりした味わいを楽しむことができます。 第2位 ミツイシ 日向夏くろずドレッシング 夏子の面影 原材料は、玉ねぎ、糖類 砂糖、水あめ、イソマルトオリゴ糖 、 しょうゆ 本醸造 、なたね油、醸造酢、 ゆず果汁、ゆず皮、濃縮果汁 りんご、レモン 、調味酢、 魚醤、食塩、酵母エキス 原材料の一部に小麦を含む 四国産のゆず果汁と柚子皮を使用し、淡路島産たまねぎがたっぷりの風味豊かなドレッシングです。 加計呂麻島産「かけろまきび酢」が酸味を整えてくれ、食材の旨みを引き立ててくれています。 「もずく」などの海藻サラダには相性抜群なので、サラダで食べる際には、ぜひ海藻サラダのドレッシングとして、使用してみてください。 他にも、冷しゃぶ・焼き魚・おひたし等いろいろなお料理にお使いできる万能型のドレッシングなので、お酢ドレッシング初心者の人やお酢ドレッシングは1つのものを幅広い料理に使いたいという人にもオススメ。 化学調味料、着色料、保存料は一切使用していないので、健康志向の人にもピッタリです。 淡路島産玉ねぎの甘味とかけろまきび酢の酸味が互いのおいしさを最大限に引き出し、素材の味を引き立てます。 ギフトにもオススメ 自分自身で、お酢のドレッシングを楽しむのも素敵ですが、ギフトにも最適。 ちょっとしたプレゼントに贈るのも良いですよ。 ノセドレ3本ギフトBOXセット 人参 檸檬 バジル 国産の安心野菜をたっぷり使用した贅沢な「ノセドレ」の3本入りギフトボックスセット。 保存料、着色料、乳化剤無添加なので、お子さんのいる家庭へのプレゼントにもピッタリ。 安心して手作りの美味しさが味わえる商品です。 セットになっているドレッシングは、人参ドレッシング・檸檬ドレッシング・バジルドレッシングで、大人から子供まで楽しめる味になっています。 野菜もすべて手洗いで、溶剤等を使わずに1本1本手作りで生産したものを使用しているこだわり派。 今すりおろした様な野菜の繊維がたっぷり残ったリッチな食感はまさに「かける生サラダ」です。 サラダはもちろん生野菜だけでなく、お肉、お魚料理やお鍋のつけだれなど様々な使い方の楽しめます。 賞味期限は90日と短いので、注意が必要ですが、賞味期限の短さも気にならない美味しさです。 ドレッシングの売れ筋ランキングもチェック! なおご参考までに、ドレッシングの売れ筋ランキングは、以下のリンクから確認してください。 毎日の生活にお酢ドレッシングを取り入れてみて 毎日の生活に取り入れやすいお酢ドレッシング。 ぜひ、毎日の生活に取り入れてみてください。 様々な商品が販売されており、商品選びも楽しくなりそうです。 お酢ドレッシングとひとくちにいっても、様々な種類があり、料理の幅も広がる商品。 ぜひ、毎日の食卓に彩りを増やしてみてください。

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サラダチキンは切り方で美味しさ激変?!ほぐし方ならおすすめはコレ!

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リーズナブルな豆苗は家計の強い味方。 ゆでたり、炒めたりしても美味しいですが、シャキシャキ食感を楽しむなら生でサラダにするのがおすすめ! 今回は料理研究家の吉田瑞子先生に、豆苗サラダの作り方を教えていただきました。 バリエーション広がる5レシピを紹介します。 食べる直前にカットすれば、いつでもシャキシャキ食感が楽しめます。 水にさらしたり、千切りしたりする必要がないから、時間がないときに大助かり! 【豆苗の塩昆布サラダ】シンプルなのに箸が止まらない! 材料は2つだけ! 家にある材料ですぐに作れます。 昆布が水分を吸って、豆苗が少ししんなりしたぐらいが美味しい! 材料(2人分)• 塩昆布…10g 作り方• 豆苗は根元を切り落とし、さっと洗う。 ザルにあげ、水けをしっかり切り、長さを3等分に切る。 【豆苗とハムのサラダ】粒マスタードが味のアクセント! えんどう豆特有の香りを持つ豆苗をハム、粒マスタードと組み合わせて洋風の仕立てに。 少し時間がたって味がなじんでからでも美味しい! 材料(2人分)• ロースハム(細切り)…3枚 A• 酢…大さじ1• 粒マスタード…小さじ1• こしょう…少々• オリーブ油…大さじ2 作り方• 豆苗は根元を切り落とし、さっと洗う。 ザルにあげ、水けをしっかり切り、長さを半分に切る。 ボウルにAを入れて混ぜ、オリーブ油を加える。 【豆苗と豆腐のサラダ】ピリッと豆板醤を効かせて! 豆腐を加えて、さっぱりしたサラダに。 中華風の甘酸っぱいドレッシングが全体をまとめます。 豆板醤の量は好みで調整して。 材料(2人分)• 醤油・酢…各大さじ1• 砂糖…小さじ2• 豆板醤…小さじ1• ごま油…大さじ1 作り方• 豆苗は根元を切り落とし、さっと洗う。 ザルにあげ、水けをしっかり切り、長さを3等分に切る。 ボウルにAを入れて混ぜ、ごま油を加える。 【豆苗のツナマヨサラダ】子どもも喜ぶ味付け ツナ缶とマヨネーズを組み合わせてなじみのある味付けに。 ツナの旨みで野菜がもりもり食べられます。 材料(2人分)• ツナ缶(油漬け)…1缶(70g) A• マヨネーズ…大さじ2• 塩・こしょう…各少々 作り方• 豆苗は根元を切り落とし、さっと洗う。 ザルにあげ、水けをしっかり切り、長さを3等分に切る。 材料(2人分)• ヨーグルト…大さじ4• 粉チーズ…大さじ2• 塩、こしょう…各少々• オリーブ油…大さじ2• 豆苗は根元を切り落とし、さっと洗う。 ザルにあげ、水けをしっかり切り、長さを3等分に切る。 チキンは食べやすい大きさにさく。 ボウルにAを入れて混ぜ、オリーブ油を加える。 器に盛り、粉チーズをふる。 余った豆苗は冷凍しておくと便利! 余った豆苗は冷凍保存しておくと便利。 さっと下ゆでしてから冷凍しておけば、3〜4週間保存可能。 冷凍庫の中でもかさばりません。 【冷凍方法】• 豆苗は根元を切り落とし、半分の長さに切る。 ザルにあげ、水けをしっかり絞ったら1回に使う量ずつ小分けにラップで包み、冷凍用保存袋に入れる。 空気を抜いて袋の口を閉じ、冷凍する。 3〜4週間保存可能。 【解凍方法/使い方】 凍ったままスープや炒め物に加えて加熱調理する。

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【徹底比較】サラダスピナーのおすすめ人気ランキング14選

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シンプルで清潔感あるデザインのこのサラダスピナーは、1990年から様々なキッチン用品を製造・販売し続けている『オクソー』の一品です。 こちらの製品は、ボウルを回転させることで水切りするタイプのものですが、ハンドルを回す必要がありません。 上部のボタンを押すだけで強力な回転を加える機能なので、とても簡単に野菜の水気を飛ばしてくれます。 さらに、回転をピタリと止めるストップボタンまでついています。 そして上部のボタンは通常は飛び出ていますが、下げた状態で固定することができます。 そのまま冷蔵庫に入れて保管する際も、上に別のものを乗っけられるので省スペースでもあります。 ちゃあみー(峰 奈津季)さんレビュー サラダスピナーは一般的にぐるぐる回すタイプが多くある中で、こちらはボタンを押すだけで良いので楽ちんです。 回転が早く、そして水もしっかり切れるのでとても優秀です。 私は、そのまま冷蔵庫に入れて保管したり、外側の容器をサラダボールとして使ったりもしますね。 大きさも選べるので、家族の人数に合わせてちょうど良いサイズのものが選べます。 OXO サラダスピナー 1351680 の詳細 メーカー オクソー サイズ (直径)20. ここで紹介するポイントを押さえておくと、購入時の迷いが軽減されるでしょう。 2-1.サラダスピナーを使うメリット サラダスピナーは、生野菜を入れて水を切るための道具ですね。 どの家庭にもあるというほどメジャーなものではありませんが、普通のボールでは飛ばしきれない水分も綺麗に飛ばしてくれます。 サラダなどは野菜に水分が多すぎると、味が薄まってしまいます。 また、数日にわたって保管する際も、水分が多いと劣化が早まってしまいます。 サラダスピナーは、生野菜をより美味しく味わえるようにして、長く鮮度を保てるようにしてくれるものです。 2-2.サラダスピナーの選び方のポイント それでは、サラダスピナー選びの「見るべきポイント」をご紹介していきます。 製品説明やレビューで以下のポイントに注目してみましょう。 ポイント1.ハンドル式とプッシュ式 サラダスピナーの水切りの手動方式が2種類あります。 ハンドルを回すタイプの「ハンドル式」かボタンを押すだけで回転するタイプの「プッシュ式」です。 ハンドル式は、自分の力加減でスピードをある程度調節できるのがメリットです。 そのぶん、やや水切りに手間がかかるのがデメリットです。 プッシュ式の方は、ボタンを押すだけで切れるので片手間でできる点がメリットです。 しかし一定のスピードでしか回せないので、ときに回転が不十分なこともあるかもしれません。 ポイント2.回転スピード 回転のスピードは、そのまま「水切りのパワー」となりますので、重要なポイントです。 特に、一定のスピードしかでないプッシュ式のタイプなら特に大事です。 これは使ってみなければわからないポイントではありますが、レビューなどではこの辺りを評する意見が多いのでそちらを参考にしてみましょう。 ポイント3.洗浄のしやすさ サラダスピナーに限ったことではありませんが、キッチン用品は「洗浄しやすい」かどうかが大事です。 サラダスピナーはシンプルとはいえ機械的な構造ではあるので、細かく分解して洗える方が望ましいです。 食器洗い機対応かどうかも確認しておきましょう。 ポイント4.電子レンジに対応しているか サラダスピナーは基本的にはサラダを作ることを想定しているので電子レンジには非対応です。 しかし、最近では電子レンジ可の製品も増えています。 電子レンジ対応のサラダスピナーなら、ナムルやおひたしなどの加熱するタイプの料理が作れるので用途がグッと広がります。 ポイント5.収納のしやすさ サラダスピナーは、ハンドルかボタンがついているので思いの外かさばります。 ハンドルやボタンが取り外せるものや、ボタンを押したまま固定できるものなど、省スペースを考慮した設計のものの方が収納には便利です。 2-3.サラダスピナーのサイズ選び サラダスピナーのサイズは、インターネットショップの写真ではわかりにくいので、以下の表でサイズと対応する人数を一覧にしましたので参考にしてください。 清潔感あるホワイト一色のこちらのサラダスピナーは、ハンドルタイプのものなので自身の力加減で回転速度を調整できます。 500円代というリーズナブルな価格帯も魅力的です。 ザルとボウルが別々になっているので、水を切ったサラダをボウルに入れて保管できます。 お皿としてそのままテーブルに出してもよさそうなデザインです。 本体に使用されているスチロールという素材は透明度が高い特徴があるので、水を切った野菜の状態がよく見えます。 どの程度水気が飛んでいるのか視認しやすいでしょう。 レビューによると、およそ1〜3人前程度の野菜の水切りにちょうど良いようです。 水切りの機能性は高く、「サラダが格段に美味しくなった」という声が多数挙がっています。 山研工業 野菜水切り器の詳細 メーカー 山研工業 内容量 (直径)19. まず、蓋がしっかりとロックできるので多少傾いても外れてしまわないようになっています。 さらに、本体の底面には滑り止めがついているのでテーブルの上で固定され、回しやすくなっています。 蓋には水切り穴がついているので、切った水を捨てる際に蓋を取り外す必要もありません。 サラダスピナーは蓋部分が洗いにくく不衛生になりがちですが、こちらはネジ一つで蓋部分も分解できるので衛生面も清潔にキープしやすいです。 レビューでも、やはりその気の利いた機能性が好評で、使い勝手の良さに定評があります。 パール金属 Petit chef Jr C-750の詳細 メーカー パール金属 内容量 (横)20. 5cm メーカー希望小売価格 1,944円(税込) ちゃあみーさんおすすめのサラダスピナーは、レビュー評価でも好評です。 大きさは「大」「大・丸型」「小」「小・丸型」の3種類から選べます。 丸型のものは省スペースで、お皿としてテーブルに置いても映えるので使い勝手が良いです。 通常の形状は、見た目以上に容量が大きいのがメリットと言えます。 こちらの製品はレビュー数が200越えしていて、サラダスピナーとしては非常にユーザーの支持が厚く、それだけでも製品への信頼度の高さが伺えます。 その内容も、「とても簡単にしっかりと水切りできる」「大きさの割には収納しやすい」といったような高評価が目立ちます。 OXO サラダスピナー 1351680の詳細 メーカー オクソー 内容量 (直径)20. 付属するアタッチメントを付け替えるだけで、用途を変えられます。 泡立て用のアタッチメントを利用して自家製のマヨネーズなども作ることができます。 大き目のハンドルは収納にはやや不便ですが、その分パワーは折り紙付きです。 水切り用としても使い勝手が非常に良いでしょう。 レビューでは、みじん切り用として購入される方の意見が目立ちます。 ボウル、ザル共に樹脂製なので軽量で洗いやすい点も嬉しいポイントです。 こちらは、ハンドルを回して水切りするタイプの製品です。 ハンドルがやや小型なので、スペースをとりづらく、収納もしやすいでしょう。 サイズはコンパクトですが、ザルのサイズが大きめなので見た目以上に大容量です。 省スペースでありながら、たくさんの野菜の水切りができるという点が大きなメリットです。 レビューでも、そのサイズ感が非常に好評で、回転速度も申し分ないようです。 ただ、ザルが大きくなる分ボウルとの隙間が小さく、すぐに水が溜まり途中で水を捨てなければならないという手間があるようです。 パール金属 Rotary Fresh C-57の詳細 メーカー パール金属 内容量 (直径)20. 丸型のボウル部分はデザイン的にもお洒落で、お皿として使いやすいのも嬉しいポイントです。 ハンドル部分も小型なので、収納もしやすいでしょう。 そして、こちらはボウルが耐熱仕様なので「電子レンジ可」というのが大きな特徴です。 ナムルや、おひたしが簡単に作れます。 専用の電子レンジカバーも付属するので、蒸し料理にも良いです。 レビューでも、耐熱性のボウルの使い勝手の良さが好評で、蒸し料理やお菓子作りにも利用されているようです。 ただし、ガラス製なのでやや重いという難点もあります。 iwaki サラダスピナー K345SSの詳細 メーカー イワキ 内容量 (直径)24. 上部の赤い部分はハンドル部分なのですが、持ち手部分が倒れるようになっていて収納しやすくなっています。 ハンドルを立てると、手のひらでしっかりと握れるようになっているので回しやすく、軽い力でもしっかりと水を切ってくれます。 水切り部分もついているので、水の排出もお手軽です。 加えて蓋部分も分解できるので洗いやすく、レビューでもお手入れのしやすさに定評があります。 WORLD CREATE,INC. まずとってがついているので持ちやすく、水を切る際にも滑りにくくなります。 注ぎ口があるので水を捨てるのにも便利です。 そして、ボウル部分にはメモリがついているので、ザルを外せば計量カップにもなるというのがこのサラダスピナーの大きな特徴です。 2500mlまでの計量ができるので、非常に使い勝手が良いです。 レビューによると、コンパクトなので1〜2分のサラダを作るのにちょうど良いサイズ感のようです。 計量カップも兼ねているので、キッチンスペースの小さいご家庭におすすめです。 見た目だけでなく機能性も良いです。 水切り口が付いているので水を捨てやすく、底面には滑り止めが付いているので安定感も抜群です。 分解も可能なので、お手入れも簡単です。 ややコンパクトなので、1〜2人暮らしの家庭におすすめです。 レビューでは、コンパクトなサイズ感が好評で、使用感も良好なようです。 リス リベラリスタ サラダスピナーの詳細 メーカー リス 内容量 (横)21. 7cm メーカー希望小売価格 1,500円(税込) ポップなグリーンが可愛いこのサラダスピナーは、ハンドルを回して水を切るベーシックな使用感の製品ですが、「収納のしやすさ」に特化したものです。 本体そのものは大型なので、家族の多いご家庭にも対応してくれます。 そして、このサラダスピナーは「折りたためる」というユニークなギミックがあります。 本体そのものを押しつぶすように畳めるるので、やや大きめのお皿くらいになります。 さらにハンドル部分も折り畳めるので上に何かを載っけるにも不便がありません。 レビューでも、そのギミックは非常に好評です。 一見すると水がちゃんと切れないように見えますが、しっかりと切れるようです。 リッチェル プログレッシブサラダスピナー 10CSS2の詳細 メーカー リッチェル 内容量 (直径)24.

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